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作者:作者 发布时间:2017-03-13 转至微博:
对于宝宝来说,餐食要尽量丰富,除了粥、米糊、软饭外,面条也是非常好的辅食,不仅因为它很好消化,而且做法简单多样,稍微改变一下食材,就能做出不同的味道。秋冬季节天气慢慢变冷,做一碗温热的辅食面,没有什么比这更能馋住宝宝了。今天朵妈跟大家分享5种面条辅食的做法,赶紧为宝宝学起来啦! 白菜蛋黄软面 蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源,搭配白菜一起放入面条中,做法简单、快手,味道清甜可口。 【适宜人群】 7个月以上的宝宝 【食材】 宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片 【步骤】 1、剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。 2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。 3、将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。 4、将白菜面捞出,盛入碗中。 5、将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。 6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。 白菜肉末面 大白菜富含维生素C,对感冒有较好的食疗功效。另外,白菜还含有植物纤维、铁等,和肉末搭配,不但口感好,还能增加宝宝的食欲。 【适宜人群】 10个月以上的宝宝 【食材】 白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗 【步骤】 1、把宝宝面条放入锅中用水煮软。 2、捞出煮软的宝宝面条备用。 3、将白菜洗干净,剥掉最外一层,取中间2大片菜叶,然后切碎。 4、将瘦肉洗干净,切成肉末后加入骨汤煮开。 5、等汤煮开后,放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透,面条煮到软烂的状态,即可出锅。
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