从宝宝第一口到最后一口辅食

　　宝宝4个月以后，就可以接触母乳以外的味道。到了6个月，就要正式开始吃第一口辅食了。无论是新手爸妈还是正在给宝宝喂辅食的爸妈，肯定多多少少存在着一些喂养方面的盲区。专家将辅食期细化成4个阶段，帮你彻彻底底扫清喂养盲点！

　　根据口腔发育细化的辅食4阶段

　　辅食的重要性想必妈妈们已经了解透彻。但是如何分阶段细化、量化，是让很多妈妈头疼的问题。实际上，婴儿从6个月开始一直到1岁半，可以说都是宝宝在和大人同食前的适应阶段。在这近一年的时间里，随着月龄的增长，宝宝每个阶段的需求也不一样。因此，日本营养学界习惯按照婴儿的咀嚼和消化能力，将婴儿的辅食期划分为4个阶段：

　　★第1阶段：5~6个月

　　这是让婴儿逐渐适应辅食的阶段，宝宝的舌头只能前后动，只能吞食黏稠状的食物。

　　★第2阶段：7~8个月

　　这一阶段，宝宝的舌头在前后移动的基础上，可以上下移动，能够将稍呈固状的食物压烂然后咽下。

　　★第3阶段：9~11个月

　　这时宝宝的舌头不仅能够前后上下移动，还可以左右移动，可以配合牙龈一起将食物压碎。

　　★第4阶段：1岁~1岁6个月

　　这一时期宝宝的咀嚼能力已和大人接近，可以通过咀嚼的方式将食物嚼碎，然后咽下。

　　辅食制作的8个Key Point

　　No.1 选择容易烹饪的食材

　　No.2 辅食要加热

　　No.3 从脂肪含量少的食材开始

　　No.4 蛋白质的添加要慎重

　　No.5 口味一定要清淡

　　No.6 要考虑到营养的均衡

　　No.7 现在就开始规律饮食习惯

　　No.8 吃饭开心最重要

　　4阶段食物软硬度参照表

　　米粥（根据添水的量来控制黏稠度）

　　第1阶段：米和水的比例约1：9至1：6，几乎是稀水状。

　　第2阶段：米和水的比例约1：4，即5倍粥。

　　第3阶段：稀饭的比例约为1：3，另外，此时宝宝可以吃软饭了，比例约为1：2。

　　第4阶段：1：2的软饭宝宝能够接受后，可以喂他比正常偏湿软的米饭了。

　　面包（选择含油脂少的面包片）

　　第1阶段：将研碎的面包屑放入汤或奶粉中加热，制成黏稠状。

　　第2阶段：用手将面包屑撕成碎条，放入汤或牛奶中煮制黏稠。

　　第3阶段：将面包片中间松软的白色部分切成边长1cm的正方形，泡入牛奶中。

　　第4阶段：可以将面包片切成任意形状，直接吃或放入烤箱中稍微烤一下也可以。

　　菠菜（选择纤维素多的蔬菜）

　　第1阶段：取菜叶尖端煮熟，打成泥，用淀粉勾芡成黏稠状。

　　第2阶段：取菜叶尖端煮熟，用刀横向剁碎，然后勾芡。

　　第3阶段：取含茎菜叶煮熟，纵向切成约5~7mm的宽度，勾芡。

　　第4阶段：取含茎菜叶煮熟，纵向切几段，宝宝容易咬即可，然后勾芡。

　　胡萝卜（因带甜味而比较受宝宝欢迎）

　　第1阶段：切成小块煮软后，打成泥状。

　　第2阶段：切成小块煮软后，放入碗中，用勺子碾碎。

　　第3阶段：切成小块煮软后，用刀切成宽5~7mm的小块。

　　第4阶段：煮得微软后，切成1cm大小的方块。

　　鲷鱼（选择低脂肪、易消化的白肉鱼为佳）

　　第1阶段：将鱼肉剔下来后，放入煮开的水中煮一会，研碎，然后加淀粉勾芡。

　　第2阶段：煮熟后用勺子稍微碾压，然后勾芡至呈果酱状。

　　第3阶段：用热水焯或略微调味后粗略搅拌下，再略微勾芡。

　　第4阶段：用热水焯熟，略微调味后，掰成宝宝口中能够放下的大小即可。