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乳饮料不能替代牛奶喂婴儿

作者:作者 发布时间:2014-12-07 转至微博:

  许女士的女儿今年读高一了,第一次进入寄宿学校,许女士担心女儿营养跟不上,加上女儿又不爱喝牛奶,于是买了几箱优酸乳、酸酸乳之类的饮料放在女儿的寝室。许女士觉得,这种优酸乳、酸酸乳等含乳饮料既然说了含有牛奶,那应该能跟牛奶媲美吧,也能给女儿补充点相应的营养。

  但专家指出,含乳饮料只是饮料而已,根本不能替代牛奶,营养成分也没有牛奶高。

  营养成分:含乳饮料蛋白质远低于纯牛奶酸奶

  11月13日上午,带着许女士的疑问,记者来到了韶山南路某超市。

  尽管才上午十点,超市乳制品货架前已有了几位市民在挑选。一位头发花白的蔡袅诵砭茫还仔细地询问了售货员,一箱酸酸乳多少钱,一箱有多少瓶,随后就叫来老伴拎走了一箱。

  原来,捕列⊙Ф年级的孙子最喜欢喝这种饮料,每天早上都要喝一瓶当早餐。随后半个小时内,超市里已有上十位顾客在乳制品货架前挑选,买得最多的是酸奶,其次是含乳饮料,最少的是纯牛奶。

  随后,记者购买了市面上比较畅销的几款含乳饮料、酸奶和纯牛奶。

  据饮品外包装的营养成分表,记者对比发现,含乳饮料的蛋白质每百毫升含量在0.9克到2.3克之间,纯牛奶和酸奶中的蛋白质含量则是每百毫升3.1克到3.3克之间。而按照国家标准,生乳中蛋白质的含量是每百毫升2.8克。

  另外,记者在包装盒的配料表上看到,纯牛奶基本不含任何的食品添加剂,超市出售的酸奶食品添加剂大约有三四种,而含乳饮料的食品添加剂则在5到10种不等。

  记者调查:很多市民不知乳饮料跟牛奶的区别

  记者13日通过随机调查采访得知,很多市民都不知道含乳饮料跟牛奶到底有多大的区别,且很多市民都被广告中各种各样的“营养”“益菌因子”“乳酸菌”等词所迷惑,那么含乳饮料跟牛奶的区别到底有多大?酸奶中的菌种又是否对人体有益呢?专家介绍,含乳饮料不等于牛奶,不能当做牛奶来喂婴儿。

  [专家观点]

  观点一:含乳饮料不等于牛奶

  湘雅二医院营养科主任医师唐大寒称,含乳饮料的主要成分是牛奶,但里面添加了香精、甜味剂、增稠剂和水。含乳饮料不是直接的乳制品,营养价值相对牛奶差一些。但其作为饮料,营养要求没那么高,成分都是允许添加的,只要不超标,不用担心。

  这些含乳饮料营养价值并不能和牛奶画等号,只能适当饮用,不能代替牛奶来喂婴儿。婴儿长期喝含乳饮料容易营养不良,生长发育会受到影响,抵抗力也会变差。只要不当主食,婴幼儿都能饮用,一般3岁以后的孩子饮用更好。

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