小芝麻黑白配 宝宝多吃身体壮

　　黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处同时，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，宝宝常吃可以使头发乌黑浓密，皮肤细腻，显得更朝气蓬勃。而白芝麻其独特的香味很容易引起宝宝的食欲，让宝宝开怀吃饭。两种芝麻搭配着吃更美味也更营养。

　　全麦燃意面

　　全麦燃意面含有花生和核桃等坚果，钙含量极高，适当食用可以促进宝宝的生长发育。

　　准备食材：意大利面半包、花生1把、核桃1把、杏仁1撮、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量。

　　步骤1：花生核桃杏仁烤一下（如果是熟的可以略去这步）。

　　步骤2：意面煮熟。

　　步骤3：控干水后放入香油拌匀，葱蒜小辣椒切碎。

　　步骤4：凉了以后打成碎，或者用塑料袋把坚果装起来，用擀面杖打碎。稍微炒一下。

　　步骤5：面里拌入坚果碎、芽菜、醋、生抽、葱蒜、盐，调好味即可。

　　椰香白芝麻糊

　　芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

　　准备食材：小麦面粉25克、椰浆150克、牛奶250克、白芝麻100克、白糖30克、椰汁适量。

　　步骤1：白芝麻放进搅拌机里搅拌粉状。

　　步骤2：芝麻粉、糖、面粉混合好。

　　步骤3：加入椰浆和牛奶搅拌均匀。

　　步骤4：用中火加热，全程不停搅拌，直到白芝麻奶汁渐渐煮成糊状，小沸腾时即可。

　　步骤5：最后盛上一碗即可。

　　芝麻薄片

　　芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

　　准备食材：低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克

　　步骤1：奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发，颜色变浅。

　　步骤2：分3次加入鸡蛋液，搅打均匀。

　　步骤3：筛入低粉搅拌均匀。

　　步骤4：加入牛奶和黑芝麻继续搅拌，面糊就做好了。

　　步骤5：将面糊装入裱花袋，剪一个小口子，将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上，挤满一烤盘后，拿起烤盘在桌面上用力敲几下，让面糊摊平。

　　步骤6：将烤盘放入预热180度的烤箱中上层，烤大约10分钟，边缘成金黄色即可。

　　芝麻蛋香小饼

　　芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　准备食材：低筋面粉80克、黄油60克、中等大小鸡蛋1个（不带壳约50克）、红糖20克、细砂糖25克、小苏打1/4小勺（1.25ml）、炒熟的白芝麻30克

　　步骤1：准备原料。鸡蛋打入干净的大碗里，面粉与小苏打混合过筛，黄油切成小块隔水溶化成液态（不要太烫）。鸡蛋里加入红糖、细砂糖，用电动打蛋器打发。

　　步骤2：鸡蛋在打发的过程中会越来越膨松，当鸡蛋成非常细腻的乳沫状，提起打蛋器时候，滴落的蛋液不会马上消失，就说明打发好了。

　　步骤2：鸡蛋在打发的过程中会越来越膨松，当鸡蛋成非常细腻的乳沫状，提起打蛋器时候，滴落的蛋液不会马上消失，就说明打发好了。

　　步骤4：用橡皮刮刀快速地从底部铲起蛋液往上翻拌，不断翻拌直到鸡蛋和黄油完全混合均匀（不要画圈搅拌）。将过筛后的面粉和小苏打倒入。同理，拌到面粉和鸡蛋完全混合。

　　步骤5：将面糊装入裱花袋，在裱花袋前端剪一个口子，在铺了油纸或油布的烤盘上挤出大小均匀的圆形小面糊。每个面糊之间留出足够的距离。

　　步骤6：将芝麻洒在小面糊上，使小面糊表面沾满芝麻。倾斜烤盘，将多余的芝麻倒出。

　　步骤7：将烤盘放入预热好175℃的烤箱，烤13分钟左右，直到小饼颜色变为金黄色即可出炉。