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宝宝七个月 推荐美味又营养的食谱

作者:作者 发布时间:2014-11-23 转至微博:

  通常情况下,宝宝6个月以后开始添加辅食,到了7个月时,食物的种类会逐渐增多,爸爸妈妈们也要根据宝宝的发育情况来制作食谱。下面的文章里,我们就推荐八款营养又美味的婴儿食谱。

  鸡肉土豆泥

  营养提示:土豆含有丰富的淀粉和较多的蛋白质、VB、VC,有促进消化调脾胃的作用,它含有丰富的膳食纤维,能防止便秘。但因宝宝的肠胃比较柔弱,所以土豆可以在其他蔬菜之后开始吃。鸡肉中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝生长发育。

  原料:土鸡,土豆,姜适量

  做法:

  1. 将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,清水清洗干净。

  2. 把焯好洗净的鸡块和姜片放入锅中,一次加好水,先大火煮开再改慢火熬至肉烂。

  3. 取鸡腿的肉,放搅拌机打成泥,备用。

  4. 取新鲜土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

  5. 把鸡肉泥和土豆泥再加1勺鸡汤(撇去浮油)混合搅拌均匀即可。

  鸡汤南瓜泥

  营养提示:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。配合食用更利于营养吸收。

  原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

  做法:

  1. 将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,取出清水冲洗干净,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。

  2. 将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

  3. 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

  注:宝宝月龄大些时,可以添加一些鸡肉泥,成为鸡肉南瓜泥。

  蔬菜肝泥糊

  营养提示:肝中含有丰富的维生素A和铁等矿物质,加上胡萝卜中丰富的胡萝卜素,对预防宝宝贫血,提升宝宝免疫力很有帮助。

  原料:肝,冲调好的配方奶,胡萝卜及其他蔬菜 ,葱末少许

  做法:

  1. 取新鲜的肝脏清洗后去筋膜,做成肝泥备用。

  2. 取新鲜的胡萝卜或其他蔬菜洗净切碎,煮熟后放搅拌机打成泥。

  3. 把冲好的奶加入肝泥和胡萝卜蔬菜泥上火煮,边煮边搅拌,煮开后滴几滴香油,撒上葱末稍煮即成。

  小提示:宝宝如果吃的蔬菜种类比较多时,也可变换蔬菜的种类,注意色彩的搭配

  鱼肉萝卜泥

  营养提示:鱼肉中除含有蛋白质和矿物质,还含有利于大脑发育的不饱和脂肪酸。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜还含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

  原料:净鱼肉,白萝卜,高汤

  做法:

  1. 将高汤倒入锅中,加入收拾干净的鱼肉煮熟。

  2. 将煮熟的鱼肉捞出压成泥;

  3. 将白萝卜洗净切成小块,煮或蒸熟,压成泥。

  4. 将两种泥重新加入高汤搅匀,小火煮至粘稠即可。

  苹果香蕉泥

  营养提示:香蕉中含有丰富的钾和镁,多种维生素和糖分、蛋白质,矿物质的含量也很高。苹果中含有丰富的果糖、锌、铁、磷、钙、钾等。

  材料:苹果,香蕉,水,肉桂

  做法:

  1.苹果切成小块,摆在盘子上。

  2.在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。

  3.在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

  胡萝卜鱼泥糊

  营养提示:鱼肉中含有优质蛋白和不饱和脂肪酸,能满足宝宝生长发育所需,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,有利于宝宝视觉发育,二者配合更利于营养物质吸收。

  原料:河鱼或海鱼,胡萝卜

  做法:

  1. 选择刺少的河鱼或是海鱼,蒸或煮熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥。

  2. 胡萝卜蒸熟,压成泥。

  3. 将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

  番茄猪肝泥

  营养小提示:猪肝中含有丰富的铁和维生素A及其他维生素和矿物质,提供宝宝生长必须的营养,预防贫血,提升抵抗力。

  原料:猪肝,番茄

  做法:

  1. 将猪肝洗净去筋膜,切成细末;

  2. 将番茄用开水烫后剥皮,切碎,捣成泥;

  3. 将猪肝末和番茄泥拌好放入蒸锅,开锅后蒸20分钟,然后再压成泥即可。

  杏仁番茄拌西兰花

  营养提示:杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17,这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。

  材料:西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克

  做法:

  1.杏仁微炒后,研磨成碎末

  2.番茄去皮捣碎

  3.西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

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