如何帮孩子选择更健康的食物呢

  不吃白面包、白米及白意大利面，改吃小麦面包、印度米或糙米，及全麦意大利面。试试各种牌子的面包，找出孩子最喜欢的一种。

  不吃水果卷，改吃真正的水果。不吃果冻，改吃水果盘。不喝果汁改喝水，或至少是掺了水的果汁。美国小儿科学会警告1至6岁的儿童每天所喝的果汁不得超过4盎司，至于7到8岁的儿童则不得超过8到12盎司。美国小儿科学会亦指出，果汁摄取过量会造成营养失调、腹泻、胃病及蛀牙。

  要让孩子吃蔬菜真的很难，不过让吃蔬菜变的有趣、新鲜、或是弄成不像蔬菜的样子，或许他就愿意吃了。有些孩子很喜欢咯吱咯吱地咬冷冻蔬菜(如此在冷与脆之间，可提供大量的感觉刺激输入)。你也可以把蔬菜煮成清汤，偷偷加进烤饼、披萨或意大利面酱里面。

  动物性脂肪会造成心脏病、肥胖、糖尿病、及癌症。如果你让孩子吃肉的话，一定要是瘦肉，而且是没有病灶的肉。不要让孩子吃高脂热狗，让他改吃豆腐做的热狗或火鸡肠。不要让他吃高脂的烟熏香肠或萨拉米香肠做的三明治，而应改放几片低脂的火鸡肉或鸡肉。让孩子吃豆类、米饭或豆腐来取代肉类的蛋白质。

  避免吃高脂的奶制品。美国小儿科学会指出，两岁以上儿童已无须从全脂牛奶中摄取过多脂肪，可改用脱脂或只有1%脂肪的牛奶。等到孩子五岁后，全身所需的卡洛里中只有30%是来自脂肪。此外，摄取太多脂肪也会让降低孩子食欲并造成贫血。使用低脂、或少于全脂的奶制品。用橄榄油炒菜，或用蔬菜煮成的清汤来取代奶油。撒一点起司在食物上，而不要放一整片。

  避免吃太多糖。不要喝太多碳酸气泡饮料(很多有感觉问题的孩子都喜欢喝这类饮料，因为可以感受到有泡泡的感觉)，让孩子改喝他喜欢、或不喜欢口味的无糖气泡矿泉水，或是喝加了点柠檬、莱姆、橘子或一点点果汁的水。不要让孩子吃甜的麦片粥。使用糖浆、红糖或蜂蜜(如果孩子有2岁大)来取代精制白糖。

  避免吃油炸食物。烧烤食物时请用高质量的产品及肉类，使用香草及调味来调味，而不需要添增油脂。不要买炸薯条，你可以自己在家里用烤箱做，如此可减少多余的脂肪。不要吃油滋滋的炸鸡皮，改吃腌渍过用烤的去皮鸡胸肉。不要吃高温油炸的鸡块，你可以在上面洒点面包粉然后用烤的。