营养学家：儿童想长高离不开的四大因素

　　身高最能体现儿童的发育状况，是衡量儿童生长发育的一个非常重要的指标，在一年一度的生长高峰期里，做家长的总是希望孩子能够长得个子高高的，身体棒棒的。那么孩子的身高，除了和遗传因素相关外，还与那些因素有关呢?当孩子处在长高的时候，家长一定要注意宝宝的饮食和体育锻炼，以及规律的作息时间，这是宝宝成长的重要因素。

　　儿童营养学专家认为，在诸多的后天因素中，营养是至关重要的。儿童的生长发育包括长高都离不开四大营养素：蛋白质、矿物质(尤其是钙及各种微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及维生素(如维生素A、D、C)。

　　1、蛋白质是生命的基础

　　各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。

　　2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

　　3、提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸

　　身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

　　4、维生素对孩子长高发挥重要作用

　　维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”呢?

　　给大家再说个小贴士孩子每天喝440毫升的牛奶，就能摄入528毫克的钙，再吃些豆制品，绿色蔬菜和鱼虾就能满足对钙和磷的需要。小朋友只要每天吸收充足的营养平时在天气好的时候多做锻炼就可以促进身体发育，保持身体的健康。